Canteen report card

3 novembre, 2014 , ,

2. Menu from Texas 2/5

Turkey taco salad, mashed potatoes, peach cobbler, and iced tea.

Advantages:

  • Each food group is represented
  • Beautiful colours
  • Fruit dessert

Disadvantages:

  • Certainly very high in sodium (tacos, cheese, meat mixture)
  • Non-nutritive sweet drink,
  • Few vegetables visible apart from mashed potatoes that are the hugely popular among Anglo-Saxons.
  • Disposable cups and plates

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Autori

Danielle Lamontagne

Danielle Lamontagne

Nutrizionista/dietista, membro dell'Ordine professionale dei nutrizionisti del Québec (OPDQ). Con 25 anni di esperienza, Danielle dirige l'équipe Nutrizione dal 2006. La sua esperienza nella riprogrammazione alimentare personalizzata, un metodo per portare le persone verso cambiamenti consapevoli e duraturi, fa parte integrante della formula SOSCuisine.

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