Canada 
Alberta 
Columbia Britannica 
Manitoba
Nuovo Brunswick 
Terranova e Labrador 
Nuova Scozia 
Ontario 
Isola del Principe Edoardo 
Quebec 
Saskatchewan 
Stati Uniti 
Belgio
Francia 
Italia 
Svizzera 
Altrove
Ambitious buy-local food policy unveiled in Quebec
Quebec government announced yesterday its goal is to boost Quebec’s food self-sufficiency to 50 per cent.
Schools, hospitals, day-care centres and other government-financed institutions across the province will be enlisted to help reach this ambitious goal.
Currently only 33 per cent of food is grown locally. Consumers will be enrolled too, via an awareness campaign, in order to influence the supply chain of their supermarkets.
SOSCuisine has been promoting local eating since our beginnings. From May to October we offer our Eat Local Menu. Please check it out!
……………………..
Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
Lascia un commento