Arrosto di tacchino con cranberry e Porto

1 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare

Ingredienti

??? cranberry freschi ???
??? marmellata di mele ???
??? Porto ???
??? amido di mais (maizena) ???
??? pepe della Giamaica ???
??? arrosto di petto di tacchino ???
??? olio di semi ???
??? cipolle ???
??? sale [facoltativo] ???
??? pepe macinato [facoltativo] ???

Prima di cominciare

Per preparare questa ricetta è necessario disporre di una pentola elettrica. Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà molto utile.

Metodo

  1. Mettere nella tazza di un robot da cucina i 2/3 dei cranberry, la marmellata di mele, il Porto, la fecola di mais e il pepe della Giamaica. Ridurre in purea e passare al setaccio.
  2. Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungere l'arrosto di tacchino e far dorare bene su tutti i lati. Salare e pepare. Adagiare l'arrosto nella cocotte in ceramica della pentola elettrica.
  3. Nella stessa padella soffriggere le cipolle a fuoco medio facendo attenzione a non bruciarle. Aggiungere all'occorrenza dell'olio. Unire il composto a base di cranberry. Portare all'ebollizione rimescolando, dunque, trasferire il composto nella cocotte. Aggiungere il resto dei cranberry.
  4. Coprire la pentola elettrica e cuocere a bassa intensità per 5 ore. Aggiustare di condimento e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (210 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

270

Grassi

3 g

4 %

Saturi 0.4 g
+ Trans 0 g

2 %

Colesterolo

80 mg

Sodio

50 mg

2 %

Carboidrati

25 g

8 %

Fibre

2 g

7 %

Zuccheri

16 g

Carboidrati netti

23 g

Proteine

30 g

Vitamina A

0 %

Vitamina C

8 %

Calcio

2 %

Ferro

12 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Niacina, Selenio, Vitamina B6
Buona fonte di  :
Fosforo, Potassio, Vitamina B12, Zinco
Fonte di  :
Acido pantotenico, Ferro, Folati, Magnesio, Manganese, Rame, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina E
Low  :
Grassi saturi, Grasso, Sodio
Senza  :
Grassi trans
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 0
Frutta 0
Le verdure ½
Carne e alternative 3 ½
Grassi ½
Altri alimenti 1
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Il costo delle ricette spesso scende fino al 30%-50% a seconda dei Volantini settimanali. Immagina quanto potresti risparmiare su un carrello della spesa pieno!

Abbonati al nostro servizio PREMIUM e risparmia sulla tua spesa

Voglio massimizzare i miei risparmi * Basato su una famiglia di dimensioni medie di 2,5 persone

Costo degli ingredienti questa settimana presso i tuoi commercianti *

* Costi stimati da Flyer Specials e prezzi normali medi

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

1 Recensioni (1 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.