Be careful about what you drink

23 aprile, 2012 , , ,

If you are following our GERD menus, you don’t have to worry about the ingredients in the meals. In fact, we avoid any food that irritates the oesophagus such as tomatoes, citrus fruits, mint and chocolate, and we limit the use of fats, fermentable foods and spices.

Having said this, you should pay special attention to what you drink, because tea, coffee, soft drinks and of course, alcohol can also have an irritating effect on the inner lining of the oesophagus and they must therefore be avoided or at least limited to a strict minimum.

Here are some alternatives:

Coffee (regular or decaf) → Cereal coffee or chicory
Tea → Herbal teas (except mint-flavoured)
Cola type soft drinks → Fruit juices (except citrus-fruits)
Alcohol → Beer (in limited quantity)

Autori

Cinzia Cuneo
TwitterFacebookLinkedInInstagramPinterestYoutube

Cinzia Cuneo

Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.